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Art: Beiträge; Benutzer: Schokoclaus

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    AW: Kuvertüre stocken

    Ich bin noch dran und habe das Problem nicht vergessen: Ich habe noch 3 Fachbücher gefunden von meiner Ausbildung. Am Wochenende schaue ich da mal rein.
    Bis denne.
  2. Antworten
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    AW: Kuvertüre stocken

    Hilfe!!!! Ob ich die noch finde? Alles vor Jahren eingelagert aber ich schau mal im Keller, denn jetzt will ich es auch wissen und im WWW fonde ich nichts. Ich bleibe dran
  3. Antworten
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    AW: Kuvertüre stocken

    Hi,
    Ich sollte es eigentlich wissen als gelernter Facharbeiter für Süßwarentechnik. Aber das ist aber schon sooooo lange her mit dem Beruf.
    Ich weiß, dass es was mit dem Wasser (Wasser im Alkohol)...
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    AW: Fairglobe 70% Bio-Schokolade von Lidl

    Für so wenig Geld eine Faretrade Schoki? Finde ich ehrlich gesagt etwas seltsam und kann es mir kaum vorstellen. Vielleicht hat man mit diesem Faretrade eine Welle losgelöst wie bei sogenannten...
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    AW: Moser Roth Schokolade

    Spannend.
    Kennst du die Aldi Schokolade? Die Moser Roth ist echt gut und es sind komischerweise fast alle Sorten auch von Lindt erhältlich. Selbst die Verpackung ist gleich (Größe, Unterteilung...)...
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    Moser Roth Schokolade

    Hallo Leute,
    ihr kennt bestimmt die Moser Roth Schokolade von Aldi. Die ist ja qualitativ sehr gut und schmeckt klasse.
    Ich habe festgestellt, dass sie sehr viel Ähnlichkeit mit der Lind...
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    AW: Schokoladenbrunnen

    Hi Stephi,
    gute Idee. Muss ich mal raussuchen aus dem www.
    Ich denke so ein Brunnen ist eher etwas für die Gastronomie, für Messen oder ähnliche Veranstaltungen. Als Privatperson halte ich es...
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    AW: Schokoladenbrunnen

    Das ist aber ein teuerer Spaß. Man sollte ja schon eine etwas hochwertigere SChokolade nehmen (mit viel Kakaobutter) damit es schön fließt. Wenn man dann ein paar Kilo benötigt......
    Dann esse ich...
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    AW: Schokoladenbrunnen

    Wieviel KG Schokolade muss da eigentlich rein, damit es nach was aussieht und gut fuktioniert? Wenn der Brunnen dann leerer wird, streikt die Pumpe dann nicht? Hab das noch nie ausprobiert aber bin...
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    AW: Gourmet Schokolade

    Ja, den Laden kenne ich auch. Ich habe neulich bei meiner Suche nach Zigarren (als Geschenk) diesen Laden hier gefunden: Vidamo: Der Online-Shop für Weine, Zigarren, Pfeifen, Pfeifentabak und...
  11. AW: Schokolade selber machen geht vielleicht doch?

    OK, beim Conchieren gebe ich dir Recht Arne. Aber das mit der Feinheit hinzu bekommen, kann ich mir nicht vorstellen. Da ja keine Feuchtigkeit in der Schokolade ist, wird man selbst das Milchpulver...
  12. AW: Ws kann man aus Kakaobutter selber herstellen?

    Benutz mal Kakaobutter als Sonnenöl. Ich weiß, es ist ein bisschen schmierig aber bräunt ungemein. VORSICHT!!! Das ist kein Sonnenschutz. Also nur bei unempfindlicher Haut und bitte nicht...
  13. AW: Schokolade selber machen geht vielleicht doch?

    Zu dem Thema würde mich interessieren wie ihr die Bestandteile (Teilchen) unter 30 Mikrometer bekommen wollt. Solange das nicht der Fall ist, wird die SChokolade immer einen sandigen Eindruck...
  14. Schokolade ist das Beste was es gibt auf der Welt

    Ich bin Claus und liebe Schokolade. Als ich noch in meinem erlernten Beruf als Facharbeiter für Süßwarentechnik gearbeitet habe, war ich sogar süchtig. Ich habe im Urlaub angefangen zu zittern am...
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