Magazin für Schokolade, Pralinen und Kakao

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Art: Beiträge; Benutzer: Schoggi

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    AW: New MLM LiveSmart360 mit gesunder Schokolade!

    Das war jetzt aber gar nicht nötig. :rolleyes:
    Es ist doch gerade erst das letzte MLM Schokoladen Projekt Pleite gegangen. Aber dieses hier ist ja bestimmt ganz "anders" (so wie das letzte).
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    AW: Kleine Schokoladenfabrik im Allgäu

    Hallo Schokoladenfreak,

    dein Titel trifft es auf den Punkt, Schwermer ist eine Fabrik und deren Fabrikware findet man bequem im Supermarkt, wenn man denn möchte. Die Produkte unterscheiden sich...
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    werbung

    Hoi bwlate,

    was außer Werbung soll uns Dein Beitrag sagen?

    Gruss aus dem Schoggiland
    Schoggi
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    AW: Zetti Schokolade

    Hoi Asila,
    das ist einfachste Supermarkt Schokolade. Da kannst Du genausogut in Österreich eine einfache Schokolade kaufen.

    Schönen Gruss
    Schoggi
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    AW: Definition "Handarbeit" bei Pralinen

    Hoi in die Runde!

    Mal meine Meinung dazu, im vollen Bewusststein, dass dazu wirklich jeder eine andere Meinung haben wird.


    Zwischen "Messer, Ausstecher, Spritzbeutel" auf der einen und...
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    AW: Name für Schokolade

    Hoi Sarah,

    bei „Theobroma“ könnte es sicher zu Verwechslungen kommen, der Name des Kakaobaums wird ja von vielen verwendet.

    Die Büchse der Pandora verbreitet ja eher Schrecken, als Genuss. Da...
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    AW: die besten Pralinenhohlkörper?

    Hoi Princessin,

    Keller verwendet „einfache Schokolade“, es war aber nach Hohlkörpern mit guter Schokolade gefragt worden und das ist bei Keller sicherlich nicht der Fall. Klar kann Dir die...
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    AW: die besten Pralinenhohlkörper?

    :D guter Witz!

    Man kann die von Valrhona nehmen, aber auch die sind "nur" aus der Preiswerten Valrhona Schokolade. Wenn Du richtig gute Schokolade für die Hülle möchtest, solltest Du die Hülle...
  9. AW: Neues Design für Theobroma-cacao.de - Vorschau im Forum

    Hoi Arne,

    kann mich Claus nur anschliessen, das neue Design sieht gut aus. Freue mich schon auf die Umstellung auf allen Seiten.

    Schönen Gruss
    Schoggi
  10. AW: Comeback: Ritter Sport Olympia. Jetzt gratis testen und gewinnen!

    Ich brauche die Olympia, weil ich Profi-Passiv-Sportler bin! :D


    @Arne: Meine Adresse in Deutschland hast Du ja?!
  11. AW: Als angehender Chocolatier ein job finden .... ?

    Hoi,

    am Besten einfach die Chocolatiers anrufen. Auf den Internetseiten wirst du so gut wie nie aktuelle Stellenangebote finden.
    Statt Patissier kannst du auch nach Konditorenstellen suchen, dann...
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    AW: Schokolade im 19. Jahrhundert

    Hoi Stefan,

    schau mal auf Arnes Texte zur Geschichte, z.B.hier zu Zusätzen:
    Schokolade & Kakao: Geschichte - Die ersten Lebensmittelgesetze

    Gesüsst wurde Schokolade schon, seit die Spanier sie...
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    AW: Pralinen und Haltbarkeit

    Hoi nilaia,

    warum willst du die Pralinen haltbarer machen? Frisch schmecken sie doch am besten!

    Sorbitol wird einfach in kleiner Menge in die Füllung gerührt und wirkt als Feuchthaltemittel....
  14. Thema: Schoki- Formen

    von Schoggi
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    AW: Schoki- Formen

    Hoi Orgler,

    mit Gips bekommst du ja erstmal ein Positiv. Aber daraus könntest du dann natürlich eine neue Form machen. Ob bei zweimal Abgiessen mit Gips die Details überbleiben? Gips als Material...
  15. AW: Suche akt. Marktpreise Criollo, Forastero, Trinitario & Bio-Schokolade

    Hallo a4799,

    die Preisfrage für die Zutaten lässt sich nicht so einfach beantworten. Was für Qualitäten? Welche Mengen? Es ist ein deutlicher Unterschied ob man 10 kg Kakaobutter im Paket oder...
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    AW: Cacaomundo Businesstäfelchen Milchschokolade

    Hoi,

    abgesehen von der Idee mit den Etiketten ist die Schokolade eher mittelmässig. Und der Beitrag riecht nach einem neuen MLM Werbeversuch. (Falls ich mich irre, benutz mal die Forensuche nach...
  17. AW: Suche akt. Marktpreise Criollo, Forastero, Trinitario & Bio-Schokolade

    Hallo,

    da sich die Preise ständig ändern, ist es das Beste einfach einen Kakaoimporteur zu Fragen. Wobei Dir klar sein sollte, das Criollo nicht gleich Criollo ist, da gibt es viele verschiedene...
  18. Antworten
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    Pamaco zu Wein

    Grüss euch,

    zu Wein solltest du unbedingt mal die Schoggi von Pamaco probieren!

    @Eiskönigin
    Eine gute Schokolade von der Stange kostet schon so viel, wie die von Chocri. Da kann die Schokolade...
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    AW: Großhändler gesucht

    Salut,




    Wie wäre es damit:
    http://www.theobroma-cacao.de/forum/bezugsquellen-geschaefte/liste-der-grosshaendler-importeure-fuer-feine-schokolade-deutschland-582.html

    Gruss von
    Schoggi
  20. Antworten
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    AW: Fairglobe 70% Bio-Schokolade von Lidl

    Salut,



    ist denn die Lidl Schokolade auch Bio? Vorne auf der Verpackung kann ich davon nichts sehen und auf der Lidl Fairglobe Seite steht davon auch nichts.

    Schönen Gruss
    Schoggi
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    AW: Suche Schokoladenfiguren Hersteller

    Hi Carsten,

    sollen das richtig 3D-Figuren sein? Dann kommt nur jemand in Frage, der selbst Formen baut. Hier im Forum ist auch jemand der dir vielleicht helfen kann, sieh mal HIER.

    Gruss vom...
  22. Antworten
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    AW: Glukosesirup selbst herstellen

    Hi Lars,

    ohne Glycerin wird das mit dem Sirup nichts. Normalerweise wird der Glukosesirup auch aus Stärke gewonnen, aber wohl eher in der Industrie als zu Hause.

    Warum kaufst Du Dir nicht...
  23. Antworten
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    AW: Auflagen bei Lagerung von Kakaobohnen?

    Hi Thoomas,

    was müssen das für supergeile Kakaobohnen sein, dass sich der Kiloweise Import aus Amerika lohnt? :eek: Erzähl mal mehr darüber

    Ansonsten gilt: die Kakaobohnen müssen genauso...
  24. Antworten
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    Verkauf von theobroma-cacao.de?

    Salut Schoggifans,

    ich habe gehört, dass diese Seite eventuell an eine Schokoladenfirma verkauft werden soll? :confused:
    Ist da was dran? FÄnde es besser die Seite bleibt wie sie ist!
    ...
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