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Thema: Schokoladen Kochkurs

  1. #1
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    Standard Schokoladen Kochkurs

    Ich habe einen Schokoladen Kochkurs in München besucht und dabei sehr viel Spass gehabt am schmelzen formen und genau geplanten erkalten lassen. Ich bin schon immer ein Fan von Schokolade, aber das selber herstellen ist nochmal was ganz anderes. Kennt jemand noch weitere Kurse in denen man die Kunst des kochens damit erweitern kann?
    viele grüße aus München
    Geändert von Arne (23.06.2012 um 20:05 Uhr)

  2. #2
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    Standard AW: Schokoladen Kochkurs

    Hallo Schokokoch,

    bei wem fand denn der Schokoladenkurs statt? Ging es um Schokolade gießen oder ums kochen mit Schokolade?

    Viele Grüße
    Arne
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  3. #3
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    Standard AW: Schokoladen Kochkurs

    Hallo,
    ich habe auch mal einen Schokoladenkochkurs gemacht
    Bei mir ging es wirklich darum, wie man mit Schokolade kocht und vor allem wie man das Süße mit dem Defitigen richtig kombiniert! Es hat super viel Spaß gemacht und war sehr lecker Schaut mal hier, dort gibt es verschiedene Kurse in verschiedenen Städten.
    Gruß Ramid
    Geändert von Arne (18.09.2012 um 07:04 Uhr)

  4. #4
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    Standard AW: Schokoladen Kochkurs

    Was kann man dort denn lernen und wieviel kosten die Kurse so? Mich würde es auch interessieren, wie man Schokoflüssigkeiten gießt und zu Schokoformen umgestaltet.

  5. #5
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    Standard AW: Schokoladen Kochkurs

    Einen Schoki-Kochkurs habe ich auch mal besucht. Da ging es dann ums richtige Kochen mit Schokolade, zum Beispiel um eine Soße mit dunkler Schokolade zum Rinderfilet. Super lecker.

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