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Thema: Arompaste

  1. #1
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    Standard Arompaste

    Hallo ihr lieben,

    ich mache leidenschaftlich gerne Pralinen wie ihr alle. Meine Frage hat von euch schon mal jemand eine Arompaste selber gemacht? Es gibt sie ja in den verschiedensten Sorten zum kaufen, allerdings möchte ich gerne auf die ganzen Zusatzstoffe verzichten. Und wie lange kann ich Sie aufbewahren?

    Vielen Dank für eure Antworten.
    Liebe Grüße Steffi

  2. #2
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    Standard AW: Arompaste

    Hallo Steffi,

    herzlich willkommen im Forum.

    Wozu brauchst Du denn die Aromapaste? Wenn Du die selber machen möchtest, kannst Du doch gleich Pralinen oder Schokolade herstellen und direkt den Geschmacksträger dazugeben.

    Viele Grüße
    Arne
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  3. #3
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  4. #4
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    Standard AW: Arompaste

    Hallo Steffi,

    das ist mir schon klar. Aber wenn Du Pralinen mit Orangengeschmack machen möchtest und wegen der ganzen Chemie keine Paste in Frage kommt, dann kannst Du doch einfach frische Orangen verarbeiten. Oder alternativ ein ätherisches Orangenöl, wenn das Rezept nicht so viel Flüssigkeit zulässt. Dann brauchst Du doch gar nicht den Umweg über die Paste zu gehen.

    Viele Grüße
    Arne
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