200g Zucker
100g Honig
300g Sahne alles zusammen auf 117°C kochen
--
150 g geröstete Haselnüsse ( ganze)
150 geröstete Mandeln (ganze)
80 g Pistazien
150 g Rosinen( Sultaninen)
dazumischen
1 cm dick aufsteichen
wenn es noch etwas warm ist-die Oberfläsche mit flüssiger Kakaobutter abstreichen--
am nächsten Tag in Quadrate schneiden und bis an die Oberffläsche in Schokolade tauchen--
wünsche gutes gelingen
bis dann
Björn