Magazin für Schokolade, Pralinen und Kakao

Hintergrundwissen rund um Schokolade, Kakao und Pralinien. Von der Geschichte, über den Kakaobaum, die Herstellung, Anleitungen zum Pralinen machen und vieles mehr. Zum Schokoladen Magazin

Shop für Schokolade, Pralinen und Zutaten

Alle Zutaten und Zubehör zum Pralinen selber machen, genauso wie frische Pralinen, Trüffel und Schokoladen online kaufen: Zum Onlineshop

Zeige Ergebnis 1 bis 4 von 4

Thema: kakaopulver aromatisieren

  1. #1
    afrodisiaco Nicht mehr Mitglied

    Beitrag kakaopulver aromatisieren

    hallo ihr süßen!! habe jetzt schon oft fertiges aromatisiertes kakaopulver getrunken, z.b. becks cocoa z.b. orange, würde gerne mal ausprobieren so etwas selber zu machen, aber wie bekomme ich das aroma rein? flüssiges geht ja wohl nicht, und irgend etwas trockenes aus orange wohl auch nicht, würde sich ja nicht auflösen, also wie machendie das, mit orange kirsch oder minze usw.

  2. #2
    Registriert seit
    30.05.2008
    Ort
    Stuttgart
    Beiträge
    13

    Standard Re: kakaopulver aromatisieren

    Echt interessante Frage! Ich hätte geglaubt vielleicht auch pulverisieren ... was meinst du? Wäre doch eine Möglichkeit. Geriebene Orangenschale oder so?

  3. #3
    Registriert seit
    21.10.2005
    Ort
    Rio de Janeiro, Brasilien
    Beiträge
    42

    Standard AW: kakaopulver aromatisieren

    Alle fettlösende Aromastoffe funktionieren.
    Grüsse
    Carlo

  4. #4
    Registriert seit
    04.12.2004
    Ort
    Minden
    Beiträge
    1.137

    Standard AW: kakaopulver aromatisieren

    Hallo,

    bei Orange würde sich ein Orangenöl eignen.

    Viele Grüße
    Arne
    Online kaufen: Schokolade und Pralinen - Zutaten und Zubehör
    www.theobroma-cacao.de aus Liebe zur Schokolade

Ähnliche Themen

  1. Trinkschokolade aus Kakaopulver...
    Von jodi2 im Forum Rezepte und Verarbeitung
    Antworten: 8
    Letzter Beitrag: 22.10.2010, 09:03
  2. Kakaopulver !!
    Von michael68 im Forum Schokolade - Allgemeines
    Antworten: 9
    Letzter Beitrag: 01.09.2010, 21:32
  3. Wer bietet Kakaopulver ohne Alkalisierung/Säureregulatoren an ?
    Von jollyjoker2 im Forum Bezugsquellen und Geschäfte
    Antworten: 8
    Letzter Beitrag: 13.09.2008, 20:36
  4. Facharbeit Chemie - Kakaopulver herstellen
    Von cromicron im Forum Rezepte und Verarbeitung
    Antworten: 3
    Letzter Beitrag: 17.07.2008, 06:54
  5. kakaopulver der trinkschokolade
    Von milchschokolade im Forum Schokolade - Allgemeines
    Antworten: 1
    Letzter Beitrag: 20.04.2006, 18:39

Stichworte

Forumregeln

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •